Dagens Kviz
Hvad er daal?
- Et fladt indisk brød
- En indisk gryderet med gedekød
- En fælles betegnelse for linser, bønner og ærter (stammer fra Indien)
- En indisk dessert med æbler
Svar: Dhal også daal eller dal er en central ret i det
indiske køkken, men er også at finde i det pakistanske køkken. Retten er for
det meste tilberedt af bælgfrugter, særligt linser, men til tider også kikærter,
bønner eller ærter. Skallerne på bælgfrugterne bliver først fjernet.|