Dagens Kviz
Hvad er sorbet?
- Sorbet er en frisk is lavet på mælkeprodukter eller æg
- Fremstillet af sukker og mælk med omkring 3,25% mælkefedt,
- Halvfrossen blød is, der er lavet af sukker, æggehvide og fx frugtsaft
- Sorbet har en cremet og blød tekstur
Svar: Sorbet er en frossen dessert lavet af sødet vand med
frugt, chokolade, vin og/eller likør. Sorbets oprindelse kan stamme fra en
mellemøstlig drik charbet, lavet af sødet frugtjuice og vand. Udtrykket sorbet
er hentet fra şerbet, "sorbet", som stammer fra arabisk.