Svar: Svesker er en delikatesse der blandt andet bruges i sveskegrød, -juice eller som tilbehør til anden. Hvad er svesker egentlig? Svesken er et resultat af at tørre solmodne blommer. Når blommen tørres fjernes vandet og det medfører, at den søde smag og næringsstofferne koncentreres. Det er muligt at få svesker både med- og uden sten.| Langt størstedelen af svesker bliver fremstillet i Sydeuropa, i særdeleshed Italien og Frankrig og Californien.| Svesken er meget anvendelig i et køkken, og bruges i meget forskellige madretter, da det både passer som en sød smagstilsætning i middagen, eller som en del af den søde dessert.