Svar: Persille, laurbær og timian - nogle gange bruger man også basilikum, kørvel, estragon, rosmarin, porretop, selleritop og løvstikke. | Buketten garni er et bundt urter, der normalt er bundet med snor og hovedsageligt bruges til at tilberede suppe, bouillon, gryderetter og forskellige gryderetter. Buketten tilberedes med de øvrige ingredienser og fjernes inden indtagelse. Væske, der er tilbage i bouquet garni, kan vrides ud i fadet.|