Svar: En belægning der gør, at maden ikke så let hænger fast under stegningen. Dermed bruges der mindre fedtstof | Teflon er et varemærkenavn for et polymert stof, der blev fremstillet første gang af Roy J. Plunkett hos DuPont i 1938. Det blev opdaget mere eller mindre ved et tilfælde, men Roy J. Plunkett var ikke sen til at opdage dets muligheder. Teflon er nemlig ekstremt varmeafvisende og har en yderst glat overflade.