Dagens Kviz
Den første europæiske fabrik, der fremstillede smelteost blev åbnet i 1917 i Jura, Frankrig - hvad hed den?
- Graf
- La Vache Qui rit
- Buko
- Lisani
Svar: Brødrene Graf. Smelteost er et mejeriprodukt
fremstillet af ost, som er blevet smeltet ved hjælp af varme og smeltesalte.
Typisk benyttes ost, som har fejl, men hvis smag og lugt er som de skal være.
Smelteost fås i både hård og blød udgave.